お米の品種について 「旨いお米」と「上手い炊き方」が必須！
炊飯器で普段何気なく炊いているごはん。お米を洗って、炊飯器のスイッチをポチッとするだけで簡単に炊けます。この記事では、さらなる美味しさを見出すべく、「お米」「お水」「炊き方」をクローズアップしています。毎日食べるものだからこそ美味しく食べたい、そんなモヤモヤを少しでも解消すべく、不慣れな社員一同が奮闘しました。
中路 翔馬
お米の品種について 
お米のうんちく コシヒカリ発祥の地、福井県ってどんなところ？
コシヒカリといえば「新潟」と答える人は多いでしょう。実は米どころといえば福井も負けてはいません。
私たちのいる東郷地域のお米が美味しい理由を全２０回に分けてご紹介していきます。初回のテーマは「コシヒカリ発祥の地、福井県ってどんなところ？」福井の歴史や土地柄自慢、ちょっと変わった方言、コシヒカリとの繋がりをご紹介していきます。
お米の品種について お茶碗１杯でいくら違う？意外と安いタナカの無農薬・特別栽培米。
普通栽培のコシヒカリと有機JAS・無農薬・減農薬コシヒカリのお茶碗１杯分の価格を比較してみました。安いものだと1食￥10でお釣りがくるなど、思っていたよりも安く、農薬を抑えた食生活がおくれます。