お米の品種について お米の単位「合・升・俵・石」を徹底解説！重さの目安と歴史の深すぎる関係
スーパーでお米を買うときは「5kg」「10kg」ですが、炊飯器では「1合」「2合」と量ります。また、時代劇では「加賀百万石」といった言葉も登場します。なぜお米にはこれほど多くの単位があるのでしょうか？この記事では、お米の単位の重さや換算方法...
中路 翔馬
お米の品種について 
おいしい食べ方 【保存版】鏡開きの意味と作法｜余ったお餅のおすすめ活用法
※この記事は、来年（2027年）の鏡開きに向けて、意味や日付、正しいやり方を分かりやすくまとめたものです。ぜひ最後までご覧ください。鏡開きとは？意味と歴史をやさしく解説お正月にお供えした鏡餅をいただく行事が「鏡開き」です。年神様にお供えして...
まごころ通信 タナカ農産 第350号まごころ通信 2025年8月
🌱 猛暑の中でも苗は順調に生育中です！5月に植えた苗は、連日の猛暑にも負けず、順調に育っています。6月中旬から8月上旬にかけては、追肥作業を行いました。12kgの動力散布機に有機肥料8kgを入れ、約20kg以上を背負って田んぼへ。病害虫に負...
タナカ農産と福井 【カブトエビ】2億年を生き抜いた田んぼのサバイバー
田んぼに水が張られる5月のある日、まるで突然湧き出るかのように姿を現す小さな生き物がいます。それが「カブトエビ」です。大きさはたった2〜3cm程度。しかしその姿はまるで古代のカブトガニを小さくしたようで、まさに“生きた化石”と呼ばれるにふさ...
お米とごはんの量 【備蓄米100万トン】ってどれくらい？炊きあがりごはんでおにぎり・寿司・お茶碗に換算してみた！
連日備蓄米のニュースが話題になっていますね。2025年、「令和の米騒動」をきっかけに注目された政府の“備蓄米”。その備蓄量はなんと最大で100万トンにもなるそうです。5年間かけて、毎年20万トンを備蓄していくそうな。でも、「100万トン」と...
まごころ通信 タナカ農産 第348号まごころ通信 2025年6月
5月の田植えも無事終了しました！今年も無事に田植えが終わりました！若苗も元気に育っており、6月の田んぼでは草取りや朝の水管理、追肥といった作業に追われています。特にカメムシによる斑点米を防ぐため、草刈りなどの管理作業は非常に重要です。有機J...
タナカ農産と福井 タナカ農産グループの“栽培予約”とは？
― あなたのために、一粒から育てる米づくり ―近年、米の安定供給が課題となる中、タナカ農産グループでは30年以上にわたり、【栽培予約】という独自の仕組みでお客様にお米をお届けしてきました。今回は、その予約栽培の考え方や仕組み、背景にある想い...
まごころ通信 タナカ農産 第347号まごころ通信 2025年5月
🌾 皆様の栽培予約に基づいて田植えします！7年産米の栽培予約注文書と8年産米の仮予約のご返信、誠にありがとうございます。皆様からのご予約に基づいて、タナカ農産では5月より田植えを進めております。米不足が騒がれる中、予約注文に支えられて栽培面...
お米の品種について 「お米がなくなる時代」40年以上前から米の栽培予約に取り組むタナカ農産の挑戦
1993年「平成の米騒動」──日本中がコメ不足に揺れたあの年この記事をご覧の皆様は、1993年に起きた平成の米騒動はご存知でしょうか。日本は戦後最大とも言われる米の供給危機に見舞われました。いわゆる「平成の米騒動」です。これは、私たちの食卓...
まごころ通信 【タナカ農産 第346号まごころ通信 2025年4月
こんにちは、タナカ農産です。今年も無事に「7年産米」の栽培予約注文書を多数ご返送いただき、誠にありがとうございました。みなさまのご協力により、有機肥料の確保が整い、春からの栽培準備が順調に進んでいます。タナカ農産では、39年以上にわたり予約...