お米クイズ・入門編 2025.03.25 お米とごはんのクイズ（入門編） あなたはお米やごはんのことをどのくらい知ってる？ クイズは全部で10問。 ぜひチャレンジしてみてください！ 1 / 10 日本のお米の収穫時期として最も多いのは？ 春 夏 秋 冬 お米が実るのは秋！稲穂がステキだよ 秋は新米の季節だね～ 2 / 10 稲作に適した気候はどれ？ 高温多湿 乾燥している 一年中寒い 梅雨の時期がある 日本の高温多湿な気候は米作りに向いてるんだ 日本の高温多湿な気候は米作りに向いてるんだ 3 / 10 収穫したお米の水分量を適切に管理する理由は？ カビの発生を防ぐため お米の食感を良くするため 長期間保存するため すべて正しい お米の水分量をきちんと管理するため、タナカ農産では湿度を一定に保った低温冷蔵倉庫で保管してるよ お米の水分量をきちんと管理するため、タナカ農産では湿度を一定に保った低温冷蔵倉庫で保管してるよ 4 / 10 お米の収穫量を増やすために重要な要素はどれ？ 適切な水管理 十分な日光 栄養のある土壌 すべて正しい お米の収穫量を増やすために、肥料や水管理などを農家はがんばっているよ お米の収穫量を増やすために、肥料や水管理などを農家はがんばっているよ 5 / 10 収穫したお米からもみ殻を取り除いたものを何という？ 玄米 白米 精米 ぬか もみ殻をとっただけだと黒っぽいから「玄米」 玄米の「玄」は「黒」という意味だよ 「白米」と「精米」は同じものを指すよ もみ殻をとっただけだと黒っぽいから「玄米」 玄米の「玄」は「黒」という意味だよ 6 / 10 ご飯をおいしく炊くための大切なポイントは？ なるべく長時間炊く 水を多めに入れる しっかり研ぐ フタを開けたまま炊く お米はしっかり研いで、水の量や時間は守るのがおいしさのコツ とぎ水があまり濁らなくなってから炊くとおいしいよ 7 / 10 炊飯器の「保温モード」で長時間保温するとどうなる？ ご飯が黄色くなる ご飯が乾燥する 風味が落ちる すべて正しい ずっと保温を続けるとおいしくなくなるから、冷凍庫で保存するといいよ 冷凍保存して、食べる分だけレンジで解凍がオススメ 8 / 10 お米を水に浸しすぎるとどうなる？ 柔らかくなりすぎる ご飯が炊けなくなる お米が膨らまなくなる 味が甘くなる 水が多すぎるとおかゆみたいになるよ 柔らかめのご飯が好きな人は水を多めで炊くと◎ 9 / 10 日本に稲作が伝わったのはいつごろ？ 縄文時代 弥生時代 平安時代 江戸時代 米作りは弥生時代（紀元前7世紀ころ）に大陸から日本に伝わったとされているよ 米作りによって食料が長期保存できるようになったんだ 10 / 10 もち米と普通のお米の大きな違いは？ 色が違う 炊くと粘りが強くなる 味が甘い 形が四角い もち米をつくとねばりのある美味しいおもちになるね ふだん食べるごはんは「うるち米」っていうよ ちょっと待っててね あなたのスコアは平均スコアは 54% LinkedIn Facebook VKontakte 0% クイズを再開する この記事を書いた人 藤井 タナカ農産グループ（タナカ農産株式会社）｜福井県福井市下東郷町15－45 有機JAS米・自然栽培米・無農薬米・減農薬米など、土づくりから丁寧に取り組む米農家です。安心して食べられるお米や、玄米・パックごはんなどの加工品もお届けしています。 このブログでは、農薬や栽培方法の違い、災害備蓄としてのお米の活用法など、「実際に作っている農家の立場」から正確で役立つ情報をお届けしています。 ▶ 農家直送の米通販サイト｜ Instagram・ X・ LINE・ YouTube・ TikTok 運営者情報・事業内容をもっと見る 【このブログについて】 お米に関する正しい知識や農薬・栽培方法の違い、米づくりの現場のこと、農家だからこそ感じる食と暮らしの話、災害備蓄や日常食としてのお米の活用法などを発信しています。安心できるお米を家族に食べさせたい方、有機米・無農薬米の違いを知りたい方に読んでいただきたいブログです。 【事業内容】 ・米の栽培（有機JAS米・自然栽培米・無農薬米・減農薬米） ・精米・お届け ・加工食品（餅・パックごはん 等）の販売 【事業者情報】 事業者名：タナカ農産グループ（タナカ農産株式会社） Mail：tanaka@tanaka-gr.com 代表電話：0776-41-3737／FAX：0776-41-3318 受付時間：平日 9:00～17:10 法人番号：3210001018001 【関連事業】 蚊帳の製造販売「蚊帳通販.com」：https://www.kenko-kaya.com/ 藤井をフォローする 一番ぴったりな気持ちを押してね！
