お米の選び方・品種 同じ品種なのに地域によって取れる時期が違うのはなぜ？
いつもタナカ農産のお米を食べていただき、ありがとうございます。「スーパーに行くと、8月には九州産の『新米コシヒカリ』が並んでいるのに、福井の新米が出るのは9月ですよね。同じコシヒカリなのに、どうして収穫時期が違うんですか？」たしかに、日本全...
お米の選び方・品種
お米の選び方・品種 
お米の選び方・品種 「有機米」と「無農薬米」の違いとは？ 実は「無農薬」表示はNGって本当？
はじめに「家族のために、安心・安全なお米を選びたい」 「離乳食には、農薬を使っていないお米を使いたい」そんな思いで検索窓や生成AIに「有機米」「無農薬米」と打ち込んで調べたことがある方も多いのではないでしょうか。どちらも体に良さそうで、安全...
お米の選び方・品種 タナカ農産 第363号まごころ通信 2026年9月
ご贈答にも！ 収穫の秋、到来です！ 今年も豊かな稔りの秋を迎えました。今年の福井県の夏は３５度以上の猛暑日があり、酷暑となりました。 ８月は猛暑日の連続で稲の生育が心配でしたが、稲は順調に育ち、無事に収穫を迎えられそうです。 タナカ農産で...
お米の選び方・品種 タナカ農産 第360号まごころ通信 2026年6月
５月の田植えも無事終了しました！今年も５月から３４度を超える暑い日もあり、年々栽培環境の変化を感じる田植えとなりました。福井市では雨の日も多く、天気を見ながらの作業でしたが、おかげさまで無事に田植えを終えることができました。現在は、若苗も順...
お米の選び方・品種 タナカ農産 第359号まごころ通信 2026年5月
皆様の栽培予約に基づいて田植えします！ 秋の収穫に向けて田植えをしていきます８年産米の栽培予約注文書のご返送ありがとうございました！予約注文書のご返送がまだの方は、至急ご返送をお願いします。５月になると、タナカ農産グループも田植えで大忙しで...
お米の選び方・品種 お米の表示がよくわかる！自然栽培米・有機栽培米・無農薬米・特別栽培米を完全ガイド
日本人の食生活に欠かせない「お米」。日々のごはんはもちろん、おにぎり、寿司、餅、赤飯など、行事や文化とも深く結びついてきました。タナカ農産では「自然栽培米」「有機栽培米」「無農薬米」「特別栽培米」など、大変な経験と労力のかかるお米を栽培して...
お米の選び方・品種 華越前（ハナエチゼン）とは？味の特徴とコシヒカリとの違いを農家が解説
華越前（ハナエチゼン）は、福井県で生まれた極早生（ごくわせ）のお米です。コシヒカリの系統を引きながら、粘りは控えめで粒がしっかり立ち、味はあっさり。冷めてもべたつかないのが特徴で、カレー・丼・お弁当によく合います。新米は例年8月中旬から出回...
お米の選び方・品種 ＜調査＞お米の価格はどうなっている？
お米の価格を実際に見にいってきました。＜この記事は2024年10月15日に作成しました＞世の中が「米不足」で騒がれた始めた8月中頃から早2か月が経過しました。私たちがいる福井県ではどこの農家さんもほぼ稲刈りが終わりましたが、ホッとはしていま...
お米の選び方・品種 【そろそろ新米？】各都道府県で栽培されているお米の品種（北海道・東北バージョン）
最近では「米不足」「令和の米騒動」などと騒がれていることをニュースや新聞で目にすることが増えましたね。やはり日本人の主食であるお米が食卓からなくなると思うと、なんだか不安になるのが人間というもの。全国各地で新米がとれるもうしばらくの辛抱かな...
お米の選び方・品種 【子育中の方必見】子どもを守る安心食！お米の残留農薬とネオニコチノイドの危険性を解説
子育て中の方必見！ネオニコチノイド系農薬と残留農薬について解説します。毎日食べるものだからこそ、本当の食の安全性とはなにかを一緒に考えてみます。