お米のうんちく ～お米に悪さをする者たちと、それらを成敗してくれる者たち～
田んぼの周辺には様々な生物が暮らしています。無農薬米を栽培する上で益虫・害虫を深く理解し、うまく共存していくことが安全安心なお米作りの秘訣といっても過言ではありません。今回は、田んぼの周りの自然生物のチカラを理解するべく、各生物・昆虫をご紹介します。
中路 翔馬
お米のうんちく 
お米のうんちく お米を食べて健康になろう！
健康について大抵の人は「気にはしているけど特に何かを心掛けているという事は無い」というのがほとんど。「適度な運動」「バランスの取れた食事」「充分な睡眠」を取る事で、ある程度気持ちの面で健康であると自信を持って生活する事は出来ると思います。今回紹介する記事では、この「適度な運動」「充分な睡眠」を考察した上で、「バランスの取れた食事」について考えてみたいと思います。
おいしい食べ方 「旨いお米」と「上手い炊き方」が必須！
炊飯器で普段何気なく炊いているごはん。お米を洗って、炊飯器のスイッチをポチッとするだけで簡単に炊けます。この記事では、さらなる美味しさを見出すべく、「お米」「お水」「炊き方」をクローズアップしています。毎日食べるものだからこそ美味しく食べたい、そんなモヤモヤを少しでも解消すべく、不慣れな社員一同が奮闘しました。
タナカ農産と福井 コシヒカリ発祥の地、福井県ってどんなところ？
コシヒカリといえば「新潟」と答える人は多いでしょう。実は米どころといえば福井も負けてはいません。私たちのいる東郷地域のお米が美味しい理由を全２０回に分けてご紹介していきます。初回のテーマは「コシヒカリ発祥の地、福井県ってどんなところ？」福井の歴史や土地柄自慢、ちょっと変わった方言、コシヒカリとの繋がりをご紹介していきます。
お米のうんちく お茶碗１杯でいくら違う？意外と安いタナカの無農薬・特別栽培米。
普通栽培のコシヒカリと有機JAS・無農薬・減農薬コシヒカリのお茶碗１杯分の価格を比較してみました。安いものだと1食￥10でお釣りがくるなど、思っていたよりも安く、農薬を抑えた食生活がおくれます。