タナカ農産と福井

最近、健康や美容に気を使う50代の女性に注目されている米があるとのことを聞きつけ、出張ついでに自然食品店を見漁ってきました。そこで目にしたのは【自然栽培米】です。一見普通のお米と変わりないように思えますが、実は栽培方法に大きな違いがあります...

コシヒカリといえば「新潟」と答える人は多いでしょう。実は米どころといえば福井も負けてはいません。私たちのいる東郷地域のお米が美味しい理由を全２０回に分けてご紹介していきます。初回のテーマは「コシヒカリ発祥の地、福井県ってどんなところ？」福井の歴史や土地柄自慢、ちょっと変わった方言、コシヒカリとの繋がりをご紹介していきます。