こんにちは。
すっかり寒くなり秋っぽくなってきましたね😽🍂
少し遅くなりましたがまごころ通信、１０月号ブログ版お届けします✨
まごころ通信とは、タナカ農産が毎月発行している、タナカ農産の新聞だよ📰今回で３４０号！２８年も続いてるんだよ～。毎月担当者が頑張って作っているから最後まで読んでやっての
収穫の秋、到来です！ ご贈答にも新米を！
今年も実りの秋を迎え、手塩にかけた新米をみなさまにお届けする時期となりました。今年は台風による被害は無かったものの、猛暑日が長く続く中での稲刈りとなりましたが、大きなトラブルも無く、大部分の刈り取りを無事終える事が出来ました。稲刈り後は、乾燥調整・籾摺り（モミスリ）後、米の品質検査を受けます。
米の品質検査の様子
また、収穫の終わった田んぼでは、来年の為の土作り、稲藁（イナワラ）全量を田にすき込み有機質を還元します。収穫後、直ぐに土を耕す事で雑草の種子が未熟な間に土中にすき込み、腐らせる事で翌年の雑草の発生を防いでいます。抑草に備えると同時に土作りも頑張っています。
１０月１日出荷分より、価格改定のお願い
テレビや新聞でも令和６年度の新米価格が５年度産米に対して、大幅な値上がりと報じられています。タナカ農産グループも有機肥料や農業機械、諸資材、燃料費の増加などがあり、諸経費を極力抑える努力をしてきましたが、現在の価格維持が大変困難な状況となりました。つきましては、大変心苦しいところではありますが、令和６年産新米出荷が始まる１０月１日分より価格の改定をお願いしたく存じます。
新価格につきましては、郵送しております「チラシ」にて新価格をご確認ください。
「安全・安心のふくい東郷米」をこれからも栽培し続けるために何卒よろしくお願いいたします。
１１月１日お届け分より、配達最大重量変更のお知らせ
これまで２５ｋｇまでを１個口の送料でお送りしてきましたが、２０２４年１１月１日お届け分より、２０ｋｇまでを１個口とさせていただきます。２０ｋｇを超える場合には、追加で送料をご負担いただく形となりますので、よろしくお願いいたします。
甘くておいしい！ 秋といえばお芋🍠
甘くておいしい！ 「とみつ金時さつまいも」
福井県特産の「とみつ金時さつまいも」。低カロリーで食物繊維やビタミンC、カロチンなど栄養豊富で、美容と健康におすすめの秋のおいしい味覚です。
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内容量 |
１１月末まで | １２月以降（寒さ対策済） |
| ２．５ｋｇ | １，５１０円 | １，７1０円 |
| ５ｋｇ | ２，７００円 |
３，１１０円 |
すぐ食べられるおやつシリーズ
ひとくちやきいも １００ｇ ２５０円
遠赤外線で焙煎した焼き芋はおやつに最適。
一口サイズで食べやすい。ホクホク食感でとっても甘くておいしいです。
そのままの常温でも、冷やしても温めてもおいしく召し上がれます。
※温める場合は中身を耐熱性容器に移し、500Wの電子レンジの場合は2分程度温めてください。
芋けんぴ １３０ｇ ４３２円
昔ながらの製法で作られた岩城島名産の芋菓子です。
食物繊維たっぷりで美容効果も期待されます。
食べたら止まらない、固いけど柔らかい、サクサク食感。
季節によって味わいがうつろう、自然な甘さと豊かさで優しい風味をお楽しみください。
干し芋（１０月中旬～） １００ｇ ４５０円
安全・安心の福井県産とみつ金時だけを使った、美味しい干し芋です。自然な甘さをお楽しみください。
ホクホク食感の 「上庄さといも」 毎年大好評！
「上庄のさといも」はホクホクした食感で、身が締まって煮崩れしにくいのが特徴。大野市・上庄地区の水はけの良い土壌と、昼夜の寒暖差がもたらす自然の恵みです。さといもの煮物や汁物にどうぞ！
| １．５ｋｇ | １，３５０円 |
| ３ｋｇ | ２,４８４円 |
里芋シリーズ
里芋の煮っころがし ３００ｇ ６８０円
福井県奥越地方で採れた里芋の煮っころがしです。
田舎の味がそのまま食卓へ。
調理済みなので手間いらずで食べられます。
ほどよい歯ごたえと味付けが絶品の里芋の煮っころがしは福井の郷土料理。もう一品おかずが欲しいときに便利です。
温めずそのままでもお召し上がりいただけます。温める場合は袋のまま15分程度湯煎するだけ！
のっぺい汁 ２３０ｇ ４１０円
福井県大野産の上庄里芋を使った「のっぺい汁」をいつでも手軽に食べられます。
上庄里芋は小粒で堅いので煮崩れせず、ホックリした食感です。
にんじん、しいたけ、ごぼうなど野菜がたっぷり入って食べごたえあり！
うどんを入れて、お餅を入れて召し上がっても大変美味しくいただけます。温めずそのままでもお召し上がりいただけます。
『天然醸造生味噌』 11月から新味噌になります！
「天然醸造味噌」は、酵母菌が生きており、日が経つにつれ色が変化（黄色から赤、次いで赤黒くなる）おいしい味噌になります。生きている味噌なので、味噌が呼吸する為に弁のついた容器を使用しています。天然醸造した味噌の味をお楽しみ下さい。
| 無添加天然醸造生味噌 ８００ｇ | ８８０円 |
| 有機JAS天然醸造生味噌 ８００ｇ | １，０５０円 |
お芋いっぱいの味噌汁が食べたくなってきました（笑）今回のまごころ通信は以上です。また来月お楽しみに～
このブログを作成している タナカ農産グループ 辻本です。
タナカ農産は、福井県福井市東郷地区で、約40年にわたり米づくりを続けている生産者です。
日本の主食である「お米」を、安全・安心で、次の世代にも誇れるかたちで届けたいという想いのもと、日々田んぼと向き合っています。
【ライター紹介】
名前： 辻本 紅乃香
タナカ農産では、お客様からのお問合せから受注の処理など事務関係で幅広くお仕事をしています。
お客様からいただく「おいしかった」を励みに、丁寧な接客を心掛けています。
【タナカ農産の米づくり】
当農産グループでは、以下のような米づくり、商品づくりに取り組んでいます。
有機JAS米・自然栽培米・無農薬米・減農薬米
白米・玄米・発芽玄米・有機加工食品（おかゆ・餅・パックごはん など）
単に「収量」や「効率」を追うのではなく、土づくり・水管理・地域の自然環境との共生を大切にしながら、人の体にも、環境にもやさしい米づくりを続けています。
【このブログについて】
このブログでは、主に以下のような内容を発信しています。
お米に関する正しい知識や農薬・栽培方法の違いについての解説
米づくりの現場で実際に起きていること
農家だからこそ感じる、食と暮らしの話
災害備蓄や日常食としてのお米の活用方法
その他、お米に関係する豆知識など
ネット上には多くの情報がありますが、このブログでは 「実際に作っている農家の立場」 から、
できる限り正確で、誠実な情報発信を心がけています。
【こんな方に読んでいただきたいブログです】
安心できるお米を家族に食べさせたい方
有機米・無農薬米に興味があるが、違いがよく分からない方
玄米を生活に取り入れてみたい方
食や農業を、もう一歩深く知りたい方
専門的な内容も扱いますが、
できるだけ分かりやすく、日常に役立つ形でお伝えすることを大切にしています。
【事業概要】
事業者名：タナカ農産グループ（タナカ農産株式会社）
所在地：福井県福井市下東郷町15ｰ45
事業内容：
・米の栽培（有機JAS米・自然栽培米・特別栽培米）
・精米・お届け
・加工食品販売（餅・パックごはん 等）の販売
Mail:tanaka@tanaka-gr.com
代表電話：0776-41-3737
FAX：0776-41-3318
法人番号：3210001018001
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【関連会社】
蚊帳の製造・販売を行う「タナカ株式会社」
タナカ株式会社は、福井県で長年にわたり
日本の伝統的な蚊帳（かや）の製造・販売を行っている会社です。
天然素材を使った蚊帳づくり、職人の手仕事による縫製、修理・メンテナンスにも対応
「暮らしを守るものを、誠実につくる」という姿勢は、
米づくりを行うタナカ農産とも共通しています。
農業と蚊帳、一見違う分野ですが、どちらも“暮らしの支える事業として、
丁寧なものづくりを続けています。
Mail:tnk@tanaka-gr.com
代表電話：0776-41-3318
FAX：0776-41-3319
法人番号：8210001002371
適格請求書（インボイス）番号：T8210001002371
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