お米の品種について

ふくい東郷米のおいしいわけ 初めに、東郷米は「おいしい」と昔から有名です。福井平野が山麓地帯より開ける東郷地域で栽培されています。東郷地区は福井市の中心を流れる足羽川上流の川沿いに位置し、ミネラルが大変豊富な清水で生育します。田には清流が常...

普通栽培のコシヒカリと有機JAS・無農薬・減農薬コシヒカリのお茶碗１杯分の価格を比較してみました。安いものだと1食￥10でお釣りがくるなど、思っていたよりも安く、農薬を抑えた食生活がおくれます。